Копчение угря на старом дворике жителя Маркена! Вы будете участвовать в процессе приготовления самой полезной  и вкуснейшей  рыбы в мире, и  в конце процесса копчения свежайший угорь с восхитительным ароматом, с которого  еще  капает сок, будет сервирован для вас сразу же еще горячим! В пути  на остров Маркен  вас ждет ланч на борту с вкусной голландской селедкой и другими рыбными деликатесами. Как настоящие моряки мы войдем с вами в старинный порт  Маркена, где вас ждут памятники архитектуры легендарного прошлого острова.  Находившийся когда-топосреди бушующего моря рыбацкий остров веками должен был сражаться с морскими приливами за свое выживание. Поэтому, например все дома стоят на высоких сваях. Теперь построили дамбу и вместо моря теперь образовалось спокойное озеро, но стойкий дух маркенцев не изменился! Свой национальный костюм, стиль домиков и садов, особенные традиции, все это бережно храниться как культурное бесценное наследие, а отсюда и второе имя Маркена — остров сокровищ. Совершив прогулку с экскурсией, мы вернемся на место копчения угря и вы сможете насладиться свежим деликатесом! А затем мы отправимся обратно на яхту и пойдем в порт Монникендама.