Брюссель - символ  европейской буржуазности и добропорядочности. Недаром именно его избрали столицей Евросоюза. В Брюсселе к этому все было готово: город располагает шикарными отелями с высочайшим уровнем сервиса. Мы погуляем в центре Брюсселя, где расположен Дворец Наций (XVIII в.), перед ним красивейший парк (я вам покажу масонские загадки и расскажу о влиянии загадочной масонской ложи на архитектуру Брюсселя) и, с другой стороны парка находится современный Королевский дворец, мы посмотрим Кафедральный собор Св. Михаила (XIII-XVIвв.) в стиле барбантской готики, знаменитый своими витражами и бракосочетаниями всех членов королевской семьи.   По музейной миле пройдем к средневековому кварталу Гранд Саблон (Place du Grand Sablon) — бывший рынок, а ныне центр торговли антиквариатом.При желании можно проехаться и посмотреть интереснейшие особняки аристократии и буржуазии Бельгии, а потом  отведаете гордость национальной кухни – превосходные мидии в нескольких вариантах исполнения. Их тушат с сухим белым вином, придающим нежному мягкому мясу необыкновенный привкус, а базилик, сельдерей, чеснок усиливают необычный вкус продукта. Попробуйте свежие мидии, сваренные в луковом бульоне с добавлением провансальских пряностей, или национальное блюдо Бельгии «Moules frites», представляющее собой порцию картофеля фри и свежих мидий и являющееся прекрасным дополнением к кружечке хорошего густого пива. Для сторонников же винного сопровождения такой еды сухое Chardonnay будет также вполне уместно. На десерт попробуйте знаменитые бельгийские вафли, посыпанные сахарной пудрой, со взбитыми сливками, мороженым, шоколадом, клубникой или бананами.